Transformation des oursins

Oceatec a développé un équipement pour la transformation des oursins. Cet appareil permet d'augmenter la productivité de l'activité de transformation en augmentant la quantité des gonades récupérées par volume de produit transformé. De plus, le procédé permet de régler les problèmes reliés à l'expertise de la main-d'oeuvre.

En résumé, cette solution innovatrice répond adéquatement aux besoins particuliers des transformateurs d'oursins.